Санберри
Описание: мощное растение. Плоды крупные, блестящие, собраны в кисть.
Используемая часть: плоды и листья.
Выращивание: неприхотливое, морозо- и засухоустойчивое растение.
Очень урожайное.
Применение: Санберри
Благодаря своим многочисленным полезным свойствам санберри необычайно популярна во многих странах. В наше время трава, ягоды и семена санберри официально признаны фармакопеями Англии, Франции, . ША, Германии, Турции, Китая, Индии и других стран. В России это растение активно используют в народной медицине. Санберри снижает проницаемость стенок сосудов. Такое свойство определяется наличием в этом растении антоцианов и витаминов, особенно Р (рутина, кверцетина). Эти вещества также предохраняют от разрушения аскорбиновую кислоту, участвующую в синтезе коллагена — основы стенок сосудов, что устраняет основную причину возникновения стенокардии и атеросклероза. Это дает возможность назначать ее препараты при любых проявлениях кровоточивости, геморрагических синдромах самого разного происхождения — после лучевой терапии, при варикозном расширении вен, артрите и артрозе.Вытяжка из ягод снижает степень утомляемости глаз, повышает остроту зрения. Она полезна при ревматизме, остеохондрозе, атеросклерозе, астме, улучшает состав крови, пищеварение, память, сон, аппетит, общее самочувствие, внешний вид, возвращает красоту и молодость, силу и здоровье. Благодаря высокому содержанию пектинов ягоды санберри улучшают перистальтику кишечника и способствуют его опорожнению. Ягоды санберри являются одним из самых богатых источников растительных антиоксидантов. Они активно борются с такими симптомами старения, как потеря памяти и мускульной силы, ухудшение зрения и нарушение координации движений. По многолетним наблюдениям, эта чудо-ягода исцеляет от неврозов, головных и суставных болей, гастритов, колитов, цистита, гипертонии, стенокардии, диабета, судорог, варикозного расширения вен, себореи, экземы и др.
Полезны и листья санберри: Санберри
Они обладают высокой противомикробной активностью, вяжущим и кровоостанавливающим действием, повышают кислотность желудочного сока, ослабляют спазмы гладкой мускулатуры кишечника и мочевыводящих путей, снижают содержание сахара в крови, что особенно важно для больных сахарным диабетом.Рецепты: Санберри
Варенье из ягод: хорошо вызревшие мягкие ягоды опускают в кипящий сироп (на 1 кг ягод — 1 кг сахара и 1 ст. воды). Варят пять минут, снимают с огня и выдерживают 4-5 часов. Повторяют так еще два раза, пока ягоды не сварятся окончательно. Во время последней варки добавляют цедру и (или) сок одного-двух лимонов или немного лимонной кислоты. Для аромата в варенье можно добавлять ванилин или листья пряных трав (мяты перечной, лофанта анисового, кориандра, чабреца, иссопа).Сок ягод разводят водой 1:3 и используют для полоскания горла при ангине.
Источник: www.belena.biz
Еще по теме
Идёт загрузка...Наверх
[Ответить]